BBQ kippenvleugeltjes

Heerlijk zelfgemarineerde malse kippenvleugeltjes 

Dit heb je nodig:

• 1 eetlepel sesamolie
• 3 eetlepels honing
• 2 eetlepels sojasaus (minder zout)
• 2 eetlepels ketchup
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 cm verse gember, fijn gehakt. Of 1 theelepel geraspte gember uit een potje.

Zo gaat het

Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een geheel. Marineer de kippenvleugeltjes minimaal 2 uur in de saus.

Verhit ondertussen de bbq en vet het rooster in. Leg de kippenvleugeltjes op het rooster en smeer geregeld in met de marinade.

Draai met regelmaat om en smeer opnieuw in met de marinade. 

Wanneer zijn ze gaar? Dit kun je testen door met een vork of satéprikker in het vlees te prikken, komt er helder vocht uit dan is het gaar. Een andere truc is om het vlees voorzichtig uitelkaar, is het vlees wit en niet meer roze dan is het gaar.

Lekker met een salade en gebakken of gepofte aardappelen.

Eet smakelijk!